Dla wielu ketchup jest najlepszym wyborem, szczególnie podczas sezonu grillowania, kiedy jest dużo burgerów i hot doga do zjedzenia. Ale ketchup o wysokiej zawartości cukru nie zawsze jest najzdrowszym wyborem - aż do teraz! Przygotuj swoją domową porcję z tym przepisem z The Paleo Cookbook. Nie możesz być łatwiejszy: po prostu wymieszaj wszystkie składniki i wrzuć je do lodówki, aby uzyskać zdrową wersję ulubionej przyprawy, bez żadnych dodatków. dodane cukry!
Łagodny ketchup
Wydajności: 1½ kubków
Składniki
- 6 uncji pasty pomidorowej
- 2 łyżki octu, cytryny lub soku z limonki
- 1/4 łyżeczki suchej musztardy
- 1 / 3 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1 szczypce mielone
- 1 szczypta ziela angielskiego
- 1/8 łyżeczki mielonej papryki czerwonej (opcjonalnie)
Przygotowanie
Połącz wszystkie składniki w misce i trzepaczce, aby połączyć. Umieścić w lodówce na noc, aby umożliwić rozkwitanie smaków. Podawaj na zimno lub pozwól, aby żądana ilość zbliżyła się do temperatury pokojowej przed podaniem.
