Próbujesz dowiedzieć się, czy istnieje jakiś wzór na objawy zespołu jelita drażliwego (IBS)? Jednym ze sposobów, w jaki możesz opanować objawy, jest zapisywanie tego, co jesz. Prowadź dziennik jedzenia, aby śledzić jedzenie, które spożywasz i jak się czujesz. Jeśli przejrzysz strony i zauważysz związek między niektórymi pokarmami a działaniem IBS, możesz być w stanie wyeliminować niektóre z tych symptomów.
Dopóki nie zarejestrujesz spożywanego jedzenia, może być trudno zapamiętać co zjadł przed każdym wystąpieniem objawów IBS. "Dzienniki jedzenia ogólnie mogą pomóc po prostu być uważnym, mieć dokumentację - możesz wybrać wzór lub wskazówkę" - mówi Jonathan P. Kushner, MD, profesor medycyny klinicznej i dyrektor Centrum Choroby Trawiennej na Uniwersytecie w Cincinnati w Ohio.
Dziennik jedzenia IBS: jak zacząć
Nagraj wszystko, co wkładasz do ust, wraz z opisem, jak się czułeś później. Kiedykolwiek doświadczasz objawów IBS, zapisz szczegóły dotyczące twojego samopoczucia.
Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci zacząć:
- Posiłki Zapisz szczegółowy opis wszystkiego, co zjadłeś, w tym konkretnych składników. Jeśli zjadłeś sałatkę, jaki rodzaj sosu był na niej? Czy zawierało orzechy czy owoce? Jeśli zjadłeś kanapkę, jakie dodatki i warzywa dodałeś? Czy było to na chlebie pszennym lub białym chlebie? Jak przygotowano jedzenie - czy było pieczone czy smażone? Każda mała ilość informacji się liczy.
- Wielkość porcji Czy jadłeś duży posiłek lub mały posiłek? Ludzie, którzy jedzą małe, lekkie posiłki, mogą mieć mniejszą szansę na atak objawów IBS. Śledź, jak się czujesz po jedzeniu, aby sprawdzić, czy istnieje związek między twoimi objawami, a tym, jak duży i ciężki był twój posiłek.
- Przekąski. Jeśli wymkniesz szybki kawałek czekolady, pasek granola lub garść żetony, zapisz to. Nawet małe rzeczy mogą wywoływać dużą reakcję w jelitach.
- Napoje Alkohol i kofeina są często drażniące dla przewodu pokarmowego, więc zapisz wszystko, co pijesz. Znane są również napoje gazowane, które powodują gaz i inne bóle brzucha, więc zwróć uwagę także na te.
- Gumy, cukierki, papierosy. Możesz nawet nie myśleć o tych przedmiotach jako o jedzeniu, ale mogą one mieć duży wpływ na twoje żołądek. Sorbitol znajdowany w gumie bez cukru i twardych cukierkach może powodować problemy z gazem i innymi zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi. Nigdy nie wiesz, co może podrażnić twoją jelitę, więc zanotuj i dokonaj porównań.
- Objawy. Za każdym razem, gdy twoje żołądki się podnoszą, zapisz je. Napisz, co robiłeś, o której godzinie, jakie były objawy i ile czasu minęło, zanim zjadłeś lub wypiłeś.
Dziennik jedzenia IBS: wykorzystanie danych
Dziennik żywności nie pomoże wszystkim, ale z pewnością może pomóc w zidentyfikowaniu związku między dietą a objawami IBS, jeśli taki istnieje. "Jeśli spojrzysz na wartość dzienników żywności w ogóle w rozwiązywaniu lub znacznej poprawie IBS, to prawdopodobnie mniejszość ludzi [w których] byłaby bardzo pomocna," mówi dr Kushner. "Jeśli objawy są przerywane, może to pomóc."
Po zarejestrowaniu objawów jedzenia i IBS razem, przejrzyj uważnie notatki, aby sprawdzić, czy możesz znaleźć wzór, który może dać ci wskazówkę, co uruchamia Twój IBS symptomy "Sprawdź, czy możesz powiązać dobre i złe dni z tymi objawami" - mówi Kushner. Następnie spróbuj ustalić, czy twoje objawy IBS korelują z konkretną grupą żywności lub żywności, którą zjadłeś tego dnia. "Zlikwiduj te grupy, jeśli wyeliminujesz wszystkie te grupy naraz i twoje symptomy staną się o wiele lepsze, wtedy spróbujesz dodać grupę z powrotem na raz", mówi Kushner.
Kiedy eliminujesz, zacznij od grupy żywności, które są typowymi wyzwalaczami IBS, takimi jak produkty mleczne. "Myślę, że ludzie mogą zacząć od prostych rzeczy. Zacznij od stwierdzenia:" Zamierzam wyeliminować główne grupy "- zaleca Kushner. "Sprawdź, czy uzyskasz znacznie lepsze wyniki, a następnie dodaj te grupy z powrotem po jednej na raz."
Nawet jeśli dziennik kulinarny nie rozwiązuje tajemnicy tego, co powoduje Twój IBS, jest to dobre miejsce na rozpoczęcie. Jeśli możesz wykluczyć pewne pokarmy jako przyczynę objawów IBS, możesz porozmawiać z lekarzem o innych potencjalnych przyczynach i sposobach zarządzania nimi.
