Jedzenie różnych owoców i warzyw może pomóc chronić się przed rozwojem raka szyjki macicy. W jaki sposób? Większość przypadków raka szyjki macicy jest spowodowana zakażeniem wirusem brodawczaka ludzkiego (HPV). Eksperci są przekonani, że dieta bogata w przeciwutleniacze, karotenoidy, flawonoidy i folany znajdujące się w owocach i warzywach może pomóc organizmowi w walce z infekcją HPV i zapobiec zakażeniu HPV poprzez przekształcanie komórek szyjki macicy w zmiany nowotworowe.
Badanie opublikowane w Journal Cancer Research stwierdził, że kobiety, których badania krwi wykazały wysoki poziom niektórych związków chemicznych - wskazując na dietę bogatą w owoce i warzywa - były w stanie oczyścić swoje infekcje HPV szybciej niż ich rówieśnicy, co może pomóc zmniejszyć ryzyko raka
Walka z rakiem szyjki macicy z dietą
"Wiele badań wskazuje na ogromne korzyści związane z dietą i rakiem. Jedzenie głównie diety opartej na roślinach - takiej, która składa się głównie z owoców, warzyw, fasoli i całego ziarno - jest najlepsze ", mówi Susan Moores, RD, rzeczniczka American Dietetic Association.
Możesz znaleźć sposoby włączenia tych pokarmów do diety przez cały dzień. Moores zaleca dodanie do diety różnorodnych kolorów i włączenie pożywnej żywności o cechach, które zwalczają raka szyjki macicy we wszystkich trzech posiłkach. Na przykład:
- Śniadanie: sok pomarańczowy, kantalupa, jogurt i muesli
- Obiad: kanapka z serem tostowym i kanapka wegetariańska z czerwoną papryką, marchewką, grzybami i cukinią
- Kolacja: rzodkiewka romaine z dodatkiem grejpfruta segmenty i pełnoziarnisty makaron ze szpinakiem, czarną fasolą, kurczakiem i pomidorami pokrojonymi w kostkę
Flawonoidy zmniejszają ryzyko raka szyjki macicy
Flawonoidy są związkami chemicznymi w owocach i warzywach, które są uważane za wiodącą ochronę przed rakiem. Oto kilka przykładów pokarmów bogatych w flawonoidy, które warto uwzględnić w diecie:
- Jabłka
- Szparagi
- Czarna fasola
- Brokuły
- Brukselka
- Kapusta
- Żurawina
- Czosnek
- Sałata
- Fasola Lima
- Cebula
- Soja
- Szpinak
Kwas foliowy jako reduktor ryzyka raka szyjki macicy
Badania sugerują, że pokarmy bogate w kwas foliowy (rozpuszczalny w wodzie B witaminy) zmniejsza ryzyko raka szyjki macicy u osób z HPV. Jednak naukowcy nie wiedzą jeszcze, w jaki sposób kwas foliowy może wpływać na ryzyko zachorowania na raka. Możliwe, że folan pomaga organizmowi powstrzymać infekcję HPV przed wielokrotnym powracaniem, co zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.
Pokarmy bogate w kwas foliowy obejmują:
- Awokado
- Ciecierzyca
- Wzbogacone zboża i pieczywo
- Soczewica
- Sok pomarańczowy
- Sałata rzymska
- Truskawki
Karotenoidy w diecie raka szyjki macicy
Niektóre badania sugerują, że karotenoidy, źródło witaminy A, są również pomocne w zapobieganiu ryzyku raka szyjki macicy. Oprócz wymienionych powyżej owoców, warzyw i fasoli, w diecie można również znaleźć pomarańczowe pokarmy, takie jak marchew, słodkie ziemniaki, dynia i zimowy squash.
Rak szyjki macicy: Dieta jest tylko częścią rozwiązania
Jednak dieta bogata w owoce i warzywa - chociaż jest istotnym elementem ogólnego planu zapobiegania rakowi - nie może sama zapobiegać rakowi szyjki macicy.
"Rak szyjki macicy to przede wszystkim nowotwór w stylu życia", mówi ginekolog, dr Rachel Reitan , asystent profesora położnictwa i ginekologii w Tulane University School of Medicine. Reitan mówi, że nie widziała żadnych badań, które przekonałyby ją, że zmiana w diecie wystarczy, aby zapobiec rakowi. "Nawet wegetarianie rozwijają raka szyjki macicy", mówi.
Zdrowy styl życia, który może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka szyjki macicy, powinien również obejmować:
- Coroczne badanie cytologiczne na badanie przesiewowe w kierunku wczesnych zmian w komórkach
- Zaszczepienie przeciwko HPV
- Nie palić
- Być monogamicznym (ryzyko wystąpienia HPV wzrasta u więcej niż jednego partnera seksualnego)
Podjęcie tych kroków i spożywanie diety bogatej w owoce i warzywa może pomóc w utrzymaniu niskiego ryzyka zachorowania na raka szyjki macicy.
