CZWARTEK, 10 stycznia 2013 - Bogata dieta bogata w błonnik w węglowodanie zwanym IP6 może kontrolować progresję raka gruczołu krokowego u pacjentów zdiagnozowanych we wczesnych stadiach choroby, mówią naukowcy z University of Colorado, którzy badali to zjawisko u myszy.
Byli szczególnie zainteresowani dowiedzeniem się, czy może być różnica w diecie azjatyckiej w porównaniu z dietą zachodnią.
"Wiemy, że gruczoł prostaty, z wiekiem, rozwija się w chorobach, które mogą przejawiać się w raku, jeśli inne czynniki wchodzą w grę, takie jak dieta lub środowisko", mówi Komal Raina, Doktorat, instruktor naukowy w Szkole Nauk Farmaceutycznych Skaggs w Kolorado.
"Różnica polega na tym, że zmiany u azjatyckich mężczyzn nie wydają się przechodzić na kliniczny, rakowy etap. Dlatego może być coś z azjatyckiej diety, która powstrzymuje raka przed rozwojem ", wyjaśnia Raina." Azjaci jedzą więcej warzyw w swoich dietach, a zachodnie diety są narażone na więcej przetworzonej żywności i więcej tłuszczu, więc ci ludzie nie są uzyskanie jak największej ilości składnika IP6, a także uzyskanie większej ilości czynników wywołujących raka, takich jak nasycone tłuszcze, które promują progresję nowotworów. "
Zespół Rainy karmił jedną grupę myszy z rakiem prostaty IP6 lub heksafosforanem inozytolu, substancją chemiczną w ziarnach, brązowym ryżu, kukurydzy, sezamie, otrębach pszennych i innych produktach o wysokiej zawartości błonnika; drugiej grupie myszy, które również chorowały na raka prostaty, nie podano tej substancji chemicznej. Następnie naukowcy monitorowali progresję raka gruczołu krokowego w obu grupach myszy przy użyciu MRI.
Myszy, którym podano IP6, znacznie zmniejszyły objętości guza, głównie ze względu na fakt, że IP6 hamuje wzrost naczyń krwionośnych, uważają naukowcy. Naukowcy doszli do wniosku, że dieta bogata w błonnik może powstrzymać powstawanie nowych naczyń krwionośnych, których potrzebują do wzrostu, oraz że IP6 również przeszkadza w wychwycie glukozy do guza prostaty, co może powstrzymać rozwój nowotworu, ponieważ guzy potrzebują energii do szybkiego podziału. i rozmnażaj się.
Badanie opublikowano w czasopiśmie Badania nad zapobieganiem nowotworom .
Podczas gdy badanie skupiało się wyłącznie na myszach, a nie na osobach, dodało to do badań, które wskazują na znaczenie błonnika pokarmowego w zapobieganiu lub łagodzeniu szeregu warunków zdrowotnych.
Błonnik pokarmowy z całych ziaren, owoców i warzyw może pomóc zarówno kobietom, jak i mężczyznom we wszystkim, od zaparć, obniżania poziomu cholesterolu, stabilizowania poziomu cukru we krwi i zmniejszania ryzyka poważnego choroby takie jak choroby serca i cukrzyca. Oto kilka prostych sposobów na zwiększenie diety za pomocą błonnika.
Żywność o wysokiej zawartości błonnika może również pomóc w zrzuceniu wagi. Naukowcy z Tufts University odkryli, że ludzie, którzy spożywają dodatkowe 14 gramów błonnika dziennie, spożywają 10 procent mniej kalorii niż przedtem. W innym badaniu naukowcy z University Hospital w Londynie w Ontario wykorzystali szczegółowe dzienniki żywności, aby porównać spożycie błonnika uczestników badania przy różnych masach. Okazało się, że ci, którzy zachowali zdrową wagę, zjadali o 30 procent więcej błonnika niż uczestnicy z nadwagą.
Eksperci zalecają dzienny cel od 25 do 35 gramów błonnika - ponad dwukrotnie więcej niż 12 gramów z nas spożywa.
POWIEDZ : Jak myślisz, ile błonnika dziennie dostajesz? Powiedz nam o tym w komentarzach poniżej. (Uwaga: użytkownicy mobilni mogą nie być w stanie komentować.)
