Ten przepis jest fragmentem "Sałatka samurajska: 100 nowatorskich, ultra-serdecznych, łatwych w produkcji sałatek, których nie musisz być weganinem" Terry'ego Hope Romero. Przedruk dzięki uprzejmości Da Capo Lifelong Books.
"Nasiona Chia zagęszczają i dodają soczystego, orzechowego ciała do tego owocowego sosu pokrytego dymiącymi chipotami, i pięknie komponują się z sałatką Fiery Fruit & Quinoa lub dowolną sałatką na bazie zbóż. kochanków, zwróć uwagę na łatwą odmianę ze swoim ulubionym sosem! "
Całkowity czas: Mniej niż 10 minut
Składniki:
- 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego lub kupowanego w sklepie pomarańczowego soku
- 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanych chrupek w sosie adobo
- 2 łyżeczki agawy nektar
- 1 łyżka nasion chia
- 1 ząbek czosnkowy, mielony
- 1 / 2 łyżeczki kminku
- 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie składniki w szklanej lub plastikowej miarce. Przykryj i wytrzyj przez 10 minut lub na noc, aby zebrać nasiona chia. Przechowywać w lodówce i używać w ciągu 2 dni dla uzyskania najlepszego smaku.
Psy 1 kubek.
Opatrunek Sriracha Chia:
Ominuj chipotle w sosie adobo i zastąp 2 łyżki sosu Sriracha!
Wskazówka: Wygląd do puszek chipsów chrupiących w sosie adobo, gdzie sprzedawane są produkty spożywcze z Ameryki Łacińskiej lub Meksyku. Aby przygotować chiles na receptury, usuń chiles i zapisz sos w szklanym lub plastikowym pojemniku. Zmiel chiles i odłóż je do sosu, lub zmięknij ich ciepło, rozetnij każdy chile i użyj końcówki noża, aby zdrapać nasiona przed rozdrobnieniem. Przykryj szczelnie, przechowuj w lodówce i dodaj do dressingów, marynat, tofu lub fasoli.
Od samurajów sałatkowych: 100 gotowych, ultra-serdecznych, łatwych w produkcji sałatek, których nie musisz być weganinem Miłość Terry'ego Hope Romero. Przedrukowane dzięki uprzejmości Da Capo Lifelong Books.
