Domowe wiśnie Maraschino
Składniki:
• 1 kilogramowe czereśnie suszone
• 1,5 szklanki wody
• 1/2 szklanki soku z granatów
• 3/4 szklanki miodu
• 1/2 szklanki soku z cytryny
• 1 kij cynamonu
• 1 gwiazdka anyż
• Obierz jednej dużej pomarańczy
Dodaj wszystkie składniki minus czereśnie do rondla. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż miód całkowicie się rozpuści.
Dodaj wiśnie, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut lub do czasu, aż syrop zmieni kolor, zgęstnieje i zacznie smakować wiśnie. Niech mieszanina ostygnie, przenieś do słoika i wstaw do lodówki.
Poczekaj 3 dni, a następnie użyj przez 3 tygodnie.
Świątynia Shirley:
Połącz wodę gazowaną, wycisk z limonki, łyżkę syropu od słoja z wiśniami i wiśni.
