Spisu treści:
- 1. Więcej energii, mniej zmęczenia
- 2. Utrata wagi
- 3. Zdrowsze poziomy cholesterolu i insuliny
- 4. Lepszy nastrój i jakość życia
- Dieta oparta na roślinach dla SM: pewne zastrzeżenia do rozważenia
To jest ciekawe myślenie, że zmiana diety może poprawić symptomy stwardnienia rozsianego (SM) i wiele dietetycznych podejść zostały przebadane z myślą o tym właśnie pomyśle.
Randomizowane, kontrolowane badanie opublikowane we wrześniu 2016 r. w czasopiśmie Stwardnienie rozsiane i pokrewne zaburzenia badali wpływ diety wegańskiej o niskiej zawartości tłuszczu na postęp stwardnienia rozsianego, aktywność choroby i jakość życia.
Dieta wegańska zawiera tylko żywność pochodzenia roślinnego i nie zawiera żywności pochodzenia zwierzęcego - bez mięsa, ryb, produktów mlecznych lub jajka.
Naukowcy zapisali 61 osób ze stwardnieniem rozsianym do badania i obserwowali je przez rok. Około połowa przestrzega diety opartej na roślinach o bardzo niskiej zawartości nasyconego tłuszczu, zwanej dietą McDougall, która dopuszcza owoce, warzywa i rośliny bogate w skrobię, takie jak fasola, chleb, kukurydza, ziemniaki i ryż, zakazując przy tym mięsa, ryby, jaja i produkty mleczne.
Dieta jest promowana przez Johna McDougalla, MD, znanego i czasami kontrowersyjnego zwolennika diety, jako sposobu leczenia lub zapobiegania wielu chorobom. Jego fundacja pomogła w sfinansowaniu tego badania.
Badania przeprowadzono w Oregon Health Health and Science University School of Medicine (OHSU) w Portland.
Podczas stosowania diety niskotłuszczowej opartej na roślinach nie stwierdzono znaczącej poprawy w przypadku MRI mózgu, odsetka nawrotów MS lub wskaźników niepełnosprawności wśród uczestników badanie wykazało potencjalne korzyści, w tym zmniejszenie masy ciała, zmniejszenie zmęczenia i poprawę jakości życia.
1. Więcej energii, mniej zmęczenia
Zmęczenie jest jedną z najczęstszych dolegliwości u osób ze stwardnieniem rozsianym, a badanie wykazało wyższą energię wśród osób badanych po diecie.
"Blisko 50 procent uczestników miało spadek zmęczenie ", mówi główny badacz badań Vijayshree Yadav, MD, profesor neurologii w OHSU School of Medicine oraz dyrektor kliniczny uniwersyteckiego Centrum Stwardnienia Rozsianego.
Jedna z uczestniczek badania, Karen Cooper, z Woodbury, Minnesota , wie, jak to jest czuć się zmęczonym. Zdiagnozowany w 2010 r. MS, Cooper jest pracownikiem socjalnym, który zarządza dwiema zadaniami, a jednocześnie opiekuje się chłopcem z mózgowym porażeniem dziecięcym.
"Pod koniec dnia czułbym się, jakbym został potrącony przez ciężarówkę, "Mówi.
Cooper został przydzielony do grupy kontrolnej badania OHSU, co oznacza, że nie podążyła za dietą podczas badania, ale kiedy to się skończyło, wzięła udział w szkoleniu na temat diety McDougall i zmieniła swoje nawyki żywieniowe . Teraz, gdy wybiera wegańskie posiłki o niskiej zawartości tłuszczu, mówi, że jej zmęczenie już minęło, a ona ma dość energii, by zarządzać domem i pracą.
2. Utrata wagi
Ci, którzy śledzili dietę, stracili średnio 16 funtów, twierdzą naukowcy. Tracąc wagę, zmniejszasz także szansę na rozwój problemów zdrowotnych, takich jak nadciśnienie czy cukrzyca - mówi dr Yadav. Nowsze badania sugerują również, że otyłość i wysoki poziom cholesterolu mogą wpływać na postęp SM, mówi Yadav.
Należy jednak pamiętać, że jakiekolwiek zaangażowanie w zdrowsze odżywianie jest korzystne, mówi Kathleen Costello, wiceprezes ds. Dostępu do opieki zdrowotnej w National Multiple Sclerosis Społeczeństwo. Niezależnie od tego, czy stosujesz dietę, taką jak ta w badaniu lub inny rodzaj planu żywieniowego, jeśli pomaga Ci schudnąć, możesz uniknąć problemów zdrowotnych związanych z nadwagą.
3. Zdrowsze poziomy cholesterolu i insuliny
Wśród uczestników badania przestrzegających diety wegańskiej zarówno cholesterol całkowity, jak i cholesterol o niskiej gęstości lipoprotein - LDL lub "zły" cholesterol obniżyły się, obniżając ryzyko miażdżycy.
W grupie badanej zaobserwowano również spadek poziomu insuliny, co stanowi kolejny wskaźnik poprawy zdrowia.
4. Lepszy nastrój i jakość życia
Dla osób przestrzegających diety McDougall w badaniu zaobserwowano tendencję do poprawy jakości życia i ogólnego samopoczucia w porównaniu z tymi, którzy go nie przestrzegali.
Cooper zauważa, że po Dieta McDougall może sprawić, że poczujesz się lepiej po części z powodu tego, czego nie jesz. Zanim dowiedziała się o planie żywieniowym McDougall, mówi, że jadła fast food i piła dietę sodową i miała refluks żołądkowy, problemy z drażliwością jelit i migreny. Cooper twierdzi, że nie potrzebuje już leków na te problemy zdrowotne i czuje się świetnie.
Dieta oparta na roślinach dla SM: pewne zastrzeżenia do rozważenia
Zanim dasz spiżarni w kuchni przeróbkę i przejdziesz na dietę wegańską, trzymaj się kilka punktów na uwadze.
Po pierwsze, omawiane tutaj badanie dotyczyło małej grupy uczestników. Chociaż odkrycia są warte zbadania z większą grupą, mówi Costello, ciężko jest uogólnić wyniki dla wszystkich chorych na SM.
"Nieprawdą jest sądzić, że jedna interwencja będzie jedyną, która pomoże wszystkim. Nie jest to rozwiązanie uniwersalne ", mówi.
Przed zmianą diety zawsze powinieneś porozmawiać z lekarzem.
" Stwardnienie rozsiane jest bardzo zindywidualizowane "- mówi Costello. Twoje potrzeby mogą się różnić od potrzeb uczestników badania i nikt nie musi jeszcze zidentyfikować interwencji dietetycznych udowodnionej, aby pomóc każdemu z SM.
