Spisu treści:
przyjdź w piątek rano, kolejny Święto Dziękczynienia minie - dogonisz bliskich krewnych, spędzisz godziny w kuchni i zasmakujesz wszystkich swoich ulubionych przysmaków sezonowych. Ale chociaż wakacje mogą się skończyć, wciąż będzie wystarczająco dużo indyka, farszu i sosu żurawinowego, by wyżywić rodzinę do Nowego Roku! Wszyscy uwielbiamy podstawowe kanapki z okazji Święta Dziękczynienia, ale nie są to jedyne sposoby na dobre wykorzystanie tych resztek! Oto kilka gotowych, zdrowych potraw, które można przyrządzić z resztą jedzenia z okazji Święta Dziękczynienia.
Noc Meksykańska
Pozostały resztki z Turcji stanowią idealny przedmiot do domowej fiesty! Zamień rozdrobniony indyk na wołowinę w tym przepisie Beany Burrito z guacamole - dodaj odrobinę zwykłego, beztłuszczowego jogurtu greckiego dla smaku o smaku śmietany, dla mniejszej ilości kalorii. Ten przepis na indonezyjską i balsamiczną cebulkę Quesadillas sugeruje plastry indyka, ale resztki indyka z twojej uczty będą jeszcze lepsze w tym tandetnym daniu. Chwyć trochę chipsów i stronę Tomato Salsa Verde, a twój obiad jest kompletny!
Posh Brunch
Jeśli jesteś miłośnikiem brunchów, po co czekać na lunch, aby zanurzyć się w resztki? Połącz resztki słodkich ziemniaków i indyka w tym niesamowitym przepisie na słodko-ziemniaczaną mieszankę - to jest zdrowe i zdrowe aż do ostatniego kęsa. Wykorzystaj resztki indyka, umieszczając go w kiełbasie w niedzielne warstwy kiełbasy. Podawaj z dodatkami takimi jak ostry sos, smakołyki z resztek i jagodowym imbirem Bellinis lub mimosami na brunch w stylu "dzień po dziękczynieniu"
curry i zupy
Jednym z najprostszych sposobów na wykorzystanie tych resztek jest wrzucenie wszystkiego do jeden wielki tygiel! Zrób curry, korzystając z wszystkiego, od farszu, przez indyka, aż po ziemniaki i dodaj cebulę, curry w proszku, kolendrę i wszystko inne, co lubisz w curry (używaj jako inspiracji naszego Basmati Rice and Curry Casserole). Możesz również użyć podstawy bulionu wegetariańskiego, aby przygotować pyszną zupę z makaronem z indyka. Korzystaj z tych potraw samodzielnie lub ryżem basmati lub quinoa!
