Te pyszne orzechy nerkowca są wykonane z suszonego kopru, spiruliny w proszku, sosu sojowego z tamari i dekadenckiego oleju kokosowego . Pamiętaj, że wszystkie orzechy są pakowane w składniki odżywcze, gdy są surowe, ale kiedy potrzebujesz przepisu pick-me-up, po prostu zrób dużą porcję tych pysznych prażonych zielonych orzechów nerkowca, aby się przegryźć!
Porcja 6
Składniki:
- 1 funt surowych orzechów nerkowca (około 3 kubków)
- 1 łyżka oleju kokosowego, plus 1 łyżeczka stołowa,
- 2 łyżki sosu sojowego zredukowanego sodu
- 1 łyżka suszonego oregano
- 2 łyżki granulowanego czosnku w proszku
- 1 łyżka suszonego kopru
- 1/2 łyżeczki spiruliny w proszku (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Umieść orzechy na nieutwardzonym arkuszu do pieczenia i wstępnie piecz przez 8 do 10 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Wyjmij z piekarnika i ostudź. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 ° F. Linia blachy do pieczenia z papierem pergaminowym
Do średniej miski dodaj stopiony nierafinowany olej kokosowy, sos sojowy Tamari, 2 łyżeczki suszonego oregano, 1 łyżkę stołową proszku czosnku i 2 łyżeczki suszonego koperku i dobrze wymieszaj połączyć. Dodać schłodzone nakrętki do miski i dobrze wymieszać.
Przełożyć orzechy do wyłożonych blachą do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 350 ° F przez 10 minut.
Zdjąć nakrętki z piekarnika i posypać pozostałe 1 łyżeczka oregano, 1 łyżka czosnku w proszku, 1 łyżeczka suszonego koperku i proszek spiruliny, jeśli są używane. Umieść nakrętki w piekarniku na 2 dodatkowe minuty.
Te orzechy są pyszne, ale można je również przechowywać w hermetycznym pojemniku przez okres do 2 tygodni.
Przedruk z Clean Green Eats. Copyright © 2015 Candice Kumai. Fotografia autorstwa Evi Abeler. Wydawca: HarperCollins Publishers.
