WTOREK, 6 listopada 2012 r. - Po raz pierwszy pomidory zostały genetycznie zmodyfikowane, aby wytworzyć peptyd naśladujący działanie dobrego cholesterolu u myszy, wynika z badań zgłoszonych podczas Sesji Naukowych American Heart Association 2012 .
Naukowcy ze Szkoły Medycznej Davida Geffena na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles (UCLA) genetycznie opracowali rośliny pomidora do produkcji 6F, peptydu, który działa jak ApoA-1, pierwotne białko w lipoproteinie o dużej gęstości (HDL) , znany również jako dobry cholesterol.
Dali genetycznie zmodyfikowane pomidory myszom, którym brakowało zdolności usuwania lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), znanego jako zły cholesterol, z ich krwi. Myszy te także szybko rozwinęły stan zapalny i stwardnienie tętnic podczas spożywania diety wysokotłuszczowej.
Myszy zjadały pomidory jako 2,2% ich zachodniej, wysokotłuszczowej, wysokokalorycznej diety. Te, które otrzymały pomidory wzmocnione peptydem, miały znacząco niższe poziomy zapalenia we krwi, wyższe poziomy dobrego cholesterolu, wyższe ilości enzymu przeciwutleniającego związanego z dobrym cholesterolem i mniejsze ryzyko chorób serca, oraz mniejszą ilość osadu nazębnego w ścianach tętnic, stwierdzili naukowcy .
"Według naszej wiedzy jest to pierwszy przykład leku o tych właściwościach, który został wyprodukowany w jadalnej roślinie i jest biologicznie aktywny, gdy jest karmiony bez jakiejkolwiek izolacji lub oczyszczania leku" - powiedział dr Alan M. Fogelman. , starszy autor badania i dyrektor wykonawczy Departamentu Medycyny i dyrektor Działu Badań Atherosclerosis w Szkole Medycznej Davida Geffena, zgodnie z informacją prasową.
Badanie zostało sfinansowane przez National Heart, Lung i Blood Institute.
Jesienią ubiegłego roku apel do Administracji Żywności i Leków (FDA) o upoważnienie etykiet dla organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO) zwrócił ponad milion podpisów w kraju, ale Według FDA etykietowanie nie jest konieczne, ponieważ modyfikacja genetyczna nie zmienia żywności w sposób istotny, według New York Times.
Nie musisz jeść genetycznie zmodyfikowanych pomidorów, aby czerpać pozytywne korzyści zdrowotne. Pomidory są naturalnie dobrym źródłem karotenoidów, formy witaminy A, która może pomóc w ochronie przed chorobami serca. Naukowcy odkryli, że pomidory mogą pomóc w ochronie DNA w komórkach przed uszkodzeniem, które może prowadzić do raka.
SPRÓBUJCIECIE: Czy zjadłbyś genetycznie modyfikowane pomidory, gdyby istniały dowody na to, że mogłyby poprawić twój poziom cholesterolu i zdrowie serca? (Uwaga: użytkownicy mobilni mogą nie być w stanie komentować.)
