Każdy wie, że wszyscy potrzebujemy wapnia do budowy mocnych kości. Być może nie zdajesz sobie sprawy z tego, że wapń jest niezbędny do znacznie większego niż nasze zdrowie szkieletu.
Wapń i zdrowie dzieci
Wapń jest niezbędny dla zdolności naszego organizmu do funkcjonowania i naszej zdolności do myślenia. Układ krążenia i układ nerwowy wykorzystują wapń, a także są niezbędne do krzepnięcia krwi. I, oczywiście, jest to bezpośrednio związane z utrzymaniem twoich kości mocnych. Ludzie, którzy nie mają wystarczającej ilości wapnia, częściej cierpią na złamania kości i mogą rozwinąć osteoporozę w miarę starzenia się. W późniejszym okresie życia ryzykują też słabszymi zębami i próchnicą zębów
"Organizm reguluje poziom wapnia w bardzo wąski sposób" - mówi dr Daniel J. Raiten, kierownik programu w oddziale endokrynologii, odżywiania i wzrostu w Eunice Kennedy Shriver Narodowy Instytut Zdrowia Dziecka i Rozwoju Człowieka w Bethesda, MD. "Jeśli nie będziemy go konsumować, ciało dostanie je z jakiegoś miejsca, Bank jest kością, dlatego dostajecie rzadkie kości, jeśli macie wapń niedobór. "
Wapń: Potrzebne składniki odżywcze
Aby uniknąć utraty wapnia z naszych kości, musimy go odpowiednio wchłonąć z jedzenia, które jemy. Aby to zrobić, potrzebujemy witaminy D - którą otrzymujemy z oleju z ryb, żółtka jaja, wzbogaconej żywności i ekspozycji na słońce - aby stworzyć hormon ułatwiający absorpcję kalcytriol. Potrzebujemy również magnezu, który znajduje się w zielonych warzywach liściastych, ziemniakach, orzechach, nasionach i pełnych ziarnach oraz boru z surowego awokado, orzechów, masła orzechowego i soku z suszonych śliwek.
Wapń: zdrowe kości, zdrowe kości
Zanim Twoje dziecko osiągnie wiek 17 lat, 90 procent jego dorosłej masy kostnej zostanie już ustalone - ten "bank" kości jest otwarty tylko na wapń w ograniczonym przedziale czasowym. Z tego powodu ważne jest, aby dziecko miało codziennie wystarczającą ilość wapnia.
Zalecane dawki wapnia dla dzieci:
- Wiek 1 do 3 lat: 500 mg
- Wiek 4 do 8 lat : 800 mg
- wiek 9 do 18 lat: 1 300 mg
Ważne jest, aby pamiętać, że począwszy od wieku 9 lat Twoje dziecko potrzebuje najwyższego dziennego zapotrzebowania na wapń, 1300 mg. Trzy szklanki mleka dziennie zapewnia 900 mg
Wapń: Make It From Milk
Mleko zostało wybrane przez National Institutes of Health (NIH) jako optymalny pokarm do wchłaniania wapnia ze względu na jego wysoką zawartość wapnia. Trzeba by spożywać na przykład 11 do 14 porcji jarmużu, aby uzyskać taką samą ilość wapnia w czterech ośmiu uncjowych szklankach mleka. Jeśli Twoje dziecko nie lubi smaku mleka, rozważ podarowanie mu smakowych mleczek lub smakołyków takich jak mrożony jogurt lub smoothies. Dodane smaki nie wpływają na ilość wapnia w tych pokarmach.
Aby osiągnąć 1300 mg, należy rozważyć dodanie do diety dziecka innych pokarmów bogatych w wapń, w tym:
- Produkty mleczne, takie jak ser i jogurt
- Jaja
- Zielone, liściaste warzywa, takie jak jarmuż, szpinak, bok choy i brokuły
- Soki wzmocnione
- Wzbogacone zboża i pieczywo
- Soja
- Tofu z dodatkiem siarczanu wapnia
- Mrożony jogurt
- Migdały
Badania pokazują, że tylko 25 procent chłopców w wieku od 9 do 13 lat ma wystarczającą ilość wapnia, a mniej niż 10 procent dziewcząt spożywa odpowiednią ilość. Jest to szczególnie niepokojące, ponieważ krytyczny wzrost kości występuje pomiędzy 11 a 15 rokiem życia.
"Nie osiągamy obecnie [wymaganych dziennych ilości] - 1 300 mg dziennie to dużo mleka do picia, i może to być wyzwanie - mówi dr Raiten. "Jeśli tak, musisz szukać innych opcji, takich jak suplementy diety."
Jeśli obawiasz się, że twoje dziecko nie otrzymuje odpowiedniej ilości wapnia, porozmawiaj ze swoim pediatrą o sposobach na zwiększenie tego podstawowego minerał w swojej diecie, dla ich zdrowia dzisiaj i na najbliższe lata.
Ostatni przegląd: 2 marca 2009 | Ostatnia aktualizacja: 2 marca 2009 r.
Ta sekcja została stworzona i wyprodukowana wyłącznie przez redakcję EverydayHealth.com.
© 2009 EverydayHealth.com; wszelkie prawa zastrzeżone.
