Serwuje 4
Czas przygotowania : 5 minut
Cook Czas : 9 minut
Czas całkowity : 14 minut
- 4 połówki piersi z kurczaka, brojler-frytownica, bez skórki i bez kości
- 2 łyżeczki przyprawy pieprz cytrynowy
- 1 1/2 łyżeczki oliwa, oliwa, ekstra dziewica
- 1/3 szklanki octu, balsamiczny
- 1/4 szklanki bulionu, kurczak
- 2 ząbek (y) czosnek, mielony
- 4 łyżeczki masła
- 4 gałązki pietruszki, do dekoracji
- 4 pomidory, wiśnia, do dekoracji
Przygotowanie
Na twardą powierzchnię z młotkiem lub podobnym naczyniem do spłaszczania, lekko funtowy kurczak na 1 / 4- grubość cala. Naciskaj cytrynowo-pieprzową przyprawę równomiernie po obu stronach kurczaka. W dużym patelni umieść olej i ogrzać do średniej temperatury. Dodaj kurczaka i gotuj, obracając raz, około 7 minut lub do momentu, aż widelec z łatwością wprowadzi się do kurczaka. Usuń kurczaka do ciepłego półmiska do serwowania; trzymaj się ciepło.
Oglądaj Stylistę Celeb, Kithe Brewstera, Stracić 60 funtów w 6 Miesięcy
W średniej misce wymieszać razem ocet, bulion i czosnek; dodaj do frypan. Gotować na średnim ogniu, skrobiąc brązowe kawałki mięsa, około 2 minut lub do momentu, aż mieszanina się zmniejszy i stanie się syropowata. Dodaj masło; mieszać, aby się stopić. Umieść kurczaka na danie i sos łyżkowy nad kurczakiem. Udekorować gałązkami pietruszki i pomidorkami cherry.
