NIEDZIELA, 13 listopada (Newsy na temat HealthDay) - Picie dwóch lub więcej słodzonych napojów dziennie może zwiększyć ryzyko wystąpienia chorób serca i cukrzycy u kobiet - nawet jeśli ten nawyk nie powoduje jej aby spakować dodatkowe kilogramy, nowe badanie mówi.
Słodycze i inne słodzone napoje są częstym celem w walce z otyłością. Wiele wysiłków, takich jak wyciąganie tych napojów z automatów w szkołach, ma na celu zmniejszenie ekspozycji na te napoje i puste kalorie, które zapewniają. Nowe badanie sugeruje jednak, że zagrożenia powodowane przez słodzone cukrem napoje gazowane i wody smakowe mogą być niezależne od przyrostu masy ciała.
Kobiety w średnim wieku, które wypijały dwa lub więcej słodkich napojów dziennie, były prawie czterokrotnie bardziej narażone na wysokie poziomy niebezpiecznych tłuszczów krwi zwanych trójglicerydami i upośledzony poziom cukru we krwi (znany jako stan przedcukrzycowy) w porównaniu z kobietami, które wypijały mniej niż jeden słodzony cukier dziennie.
Co więcej, kobiety, które wypijały dziennie dwa lub więcej napojów gazowanych miał również więcej tłuszczu z brzucha, ale niekoniecznie większą wagę. Tłuszcz brzuszny, czyli otyłość brzuszna, stwarza większe zagrożenie dla zdrowia niż tłuszcz w innych obszarach ciała, ponieważ leży głęboko w środku i może produkować hormony i inne substancje, które negatywnie wpływają na ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i produkcję insuliny.
Dodaj te niebezpieczeństwa razem i masz tak zwany zespół metaboliczny, grupę czynników ryzyka powiązanych z chorobami serca, cukrzycą i udarem mózgu.
Wyniki badania zostały przedstawione w niedzielę na corocznym spotkaniu American Heart Association w Orlando, Floryda.
W podobnym badaniu przedstawionym w niedzielę okazało się, że ludzie z niewydolnością serca, którzy mają niski poziom witaminy C, mają gorsze wyniki niż ich odpowiednicy, którzy otrzymują wystarczającą ilość witaminy C z pokarmów.
W badaniu nad napojami Christina Shay, adiunkt na uniwersytecie z Oklahoma Health Sciences Centre, a jej koledzy ocenili nawyki picia prawie 4200 kobiet i mężczyzn w wieku od 45 do 84 lat z różnych grup etnicznych za pomocą ankiet. Żaden z uczestników nie miał choroby serca, gdy badanie rozpoczęło się w 2002 r. Naukowcy zmierzyli przyrost masy ciała, obwód w talii, poziom cholesterolu, trójglicerydy i glukozę (poziom cukru we krwi) podczas trzech kolejnych badań przeprowadzanych w pięcioletnim przedziale czasowym. Chcieli również sprawdzić, u których w tym okresie zdiagnozowano cukrzycę typu 2.
Kobiety, które wypijały więcej niż dwa napoje bezalkoholowe dziennie, były bardziej narażone na choroby serca i cukrzycę niż kobiety, które wypijały mniej niż jedną napój gazowany lub słodzoną kawę. każdego dnia - nawet przy braku przybierania na wadze.
Te same wyniki nie były widoczne u mężczyzn. Nie ma zgody co do tego, dlaczego słodzone cukrem napoje nie wpływają na mężczyzn w ten sam sposób, ale być może kobiety potrzebują mniej energii do metabolizmu niż mężczyźni, powiedział Shay. "Mają mniejsze ciała, mniejszą masę mięśniową i potrzebują mniej kalorii niż mężczyźni", powiedziała, dodając, że 130-kaloryczna soda stanowi większy fragment dziennej energii kobiety niż dla mężczyzn. "Możliwe, że mężczyźni potrzebują więcej napojów gazowanych, aby zobaczyć efekt" - powiedziała. "Najważniejsze jest to, że ograniczenie słodkich napojów jest prostym sposobem na poprawę zdrowia" - powiedziała dr Stacey Rosen, prezes stowarzyszenia kardiologii w Long Island Jewish Medical Center w New Hyde Park, NY
"Nasz nawyk sodowy jest czymś, nad czym mamy pełną kontrolę" - powiedział Rosen. "Jest wiele rzeczy, które utrzymują nas w zdrowiu, są ciężką pracą i są trudne, ale ograniczanie się do słodzonych napojów nie jest jednym z nich. Nie mówimy o wykonywaniu godziny ćwiczeń lub kupowaniu drogich produktów ekologicznych."
"Proste wybory żywieniowe mogą odgrywać kluczową rolę w określaniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych" - dodała. "I pamiętaj - kobiety często dokonują wyborów żywieniowych dla całej swojej rodziny, więc wpływ tego może być bardziej powszechny.
W badaniu dotyczącym witaminy C u osób z niewydolnością serca, u których poziom witaminy C był niski, 2,4 raza częściej występował wysoki poziom białka C-reaktywnego o wysokiej czułości (hsCRP), który jest markerem stanu zapalnego powiązanego z ryzykiem choroby serca . A osoby z niską zawartością witaminy C i wysokim stężeniem hsCRP prawie dwa razy częściej były hospitalizowane lub umierały na niewydolność serca w porównaniu do osób o wyższych poziomach witaminy C i niższym poziomie hsCRP.
W badaniu wzięło udział 212 niewydolność serca, która wynosiła średnio 61 lat. Poproszono ich o prowadzenie dziennika żywności na cztery dni, a ich wpisy w dzienniku zostały zweryfikowane przez dietetyka. Naukowcy przeanalizowali spożycie witaminy C za pomocą programu komputerowego. Uczestnicy badania zostali również poproszeni o wykonanie badania krwi w celu zmierzenia ich poziomów hsCRP. Stwierdzono, że poziom hsCRP większy niż 3 miligramy na litr krwi był podwyższony,
Witamina C, silny przeciwutleniacz, może pomóc w chłodzeniu stanu zapalnego w organizmie, podczas gdy brak substancji odżywczych może pozwolić na zwalczenie stanu zapalnego. , autorka książki Grace Song, adiunkt w dziale pielęgniarstwa na Uniwersytecie w Ulsan w Korei, powiedziała dziennikarzom na spotkaniu.
Witamina C jest bogata w wiele zdrowych owoców i warzyw, w tym papryki, brokuły, kalafior, jarmuż, sok z cytryny, pomarańcze, papaja i truskawki. Badania wykazały, że dodawanie suplementów witaminy C lub innych antyoksydantów nie poprawia wyników leczenia osób z niewydolnością serca, powiedział prezes Gordon F. Tomaselli, American Heart Association.
Ale ludzie, którzy jedzą diety bogate w witaminy C mogą być zdrowszym od tych, którzy tego nie robią, powiedział Tomaselli, szef kardiologii na Johns Hopkins University. "Witamina C w diecie może być markerem zdrowego stylu życia" - powiedział.
Dr. Clyde W. Yancy, szef kardiologii w Feinberg School of Medicine w Northwestern University w Chicago, nalegał jednak, aby zachować ostrożność przed wyciągnięciem jakichkolwiek wniosków na temat witaminy C. "Istnieje korzyść dla zdrowego stylu życia serca, ale nie jest jasne, czy witamina C jest niezależnie związana z lepszymi wynikami wśród osób z niewydolnością serca" - powiedział.
Yancy zgodził się z Tomaselli, że spożywa dietę bogatą w witaminę C może przyczynić się do zdrowego stylu życia, co obejmuje lepsze przestrzeganie schematów leczenia niewydolności serca.
Badania prezentowane na spotkaniach medycznych należy uznać za wstępne, dopóki nie zostaną opublikowane w recenzowanym czasopiśmie.
