Gaz, wzdęcia i bóle brzucha należą do częstych dolegliwości u osób z zewnątrzwydzielniczą niewydolnością trzustki, z powodu zaburzeń czynności trzustki, co powoduje brak enzymy potrzebne do prawidłowego trawienia pokarmu. Podobnie jak w przypadku wielu innych problemów trawiennych, Twoja dieta może pomóc lub cię skrzywdzić. Chociaż nie ma jednej uniwersalnej diety na niewydolność trzustki - być może trzeba nadrobić określone niedobory witamin, na przykład - istnieją podstawowe wskazówki dietetyczne, które mogą pomóc złagodzić dyskomfort.
Klucze do diety niewydolności trzustki
Christine Gerbstadt, MD, RD, rzeczniczka Akademii Żywienia i Dietetyki i autorka Dieta Detoxa doktora: Ultimate Weight Loss Reccription, mówi, że dieta dopasowana do twoich konkretnych potrzeb jest najlepsza sposób radzenia sobie z objawami i zapewnienie prawidłowego odżywiania. W związku z tym ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem o najlepszej diecie niewydolności trzustki. Zalecenia dotyczące diety mogą się różnić w zależności od przyczyny choroby lub ciężkiego niedożywienia. Ogólnie rzecz biorąc, te pięć strategii może pomóc złagodzić objawy i ból zewnątrzwydzielniczej niewydolności trzustki u większości ludzi:
1. Zdobądź dużo płynów. Właściwe nawodnienie jest ważnym kluczem dietetycznym, mówi dr Gerbstadt. Wyjaśnia, że odwodnienie powoduje silny stres na ciele i może przyczynić się do objawów niewydolności trzustki. "Nawodnienie jest najlepsze w profilaktyce i leczeniu i zwykle uważa się je za pierwszy krok przed wszystkimi innymi" - mówi. Łatwą zasadą do zapamiętania jest wypicie ośmiu 8-uncjowych płynów dziennie, które mogą obejmować wodę, herbatę, kawę, a nawet bulion zupy, ponieważ wszystkie płyny liczą się do dziennej sumy. Więcej informacji można uzyskać u lekarza.
2. Spróbuj diety o niskiej zawartości tłuszczu. Jedzenie mniejszej ilości tłuszczu może również pomóc w normalizacji stolca. W zewnątrzwydzielniczej niewydolności trzustki, niestrawiony tłuszcz jest podawany w kale, powodując tłuste, cuchnące, luźne stolce. W małym japońskim badaniu opublikowanym w czasopiśmie Digestion, naukowcy odkryli, że dieta niskotłuszczowa zmniejsza częstotliwość takich wypróżnień u osób z przewlekłym zapaleniem trzustki (zapalenie trzustki).
Cięcie tłuszczu w diecie może również pomóc w zapobieganiu bólowi brzucha wywołanemu przez trzustkowe zapalenie trzustki. Tłuszcz w diecie jest kluczowym środkiem stymulującym trzustkę do "aktywacji" i wytwarzania enzymów pomagających w trawieniu, wyjaśnia James Farrell, MD, profesor chorób układu trawienia i dyrektor Programu Chorób Trzustek w Centrum Medycznym UCLA w Los Angeles . Ta aktywacja często powoduje pogorszenie bólu spowodowanego stanem zapalnym trzustki.
Musisz jednak włączyć do swojej diety zdrowe tłuszcze, aby pomóc swojemu ciału wchłonąć witaminy A, D, E i K. Porozmawiaj z lekarzem lub zarejestrowanego dietetyka, który pomoże ci określić, ile tłuszczu powinieneś jeść.
Jest jeden ważny wyjątek od diety o niskiej zawartości tłuszczu. W zewnątrzwydzielniczej niewydolności trzustki związanej z mukowiscydozą zalecana jest często wysokokaloryczna dieta bogata w tłuszcze, aby zapobiegać zahamowanemu wzrostowi i utracie wagi u dzieci z mukowiscydozą oraz utrzymać ogólny dobry stan zdrowia u dorosłych.
Oprócz tego, co " ponowne jedzenie, posiadanie mniejszych, częstszych "mini posiłków" przez cały dzień zamiast mniej dużych posiłków może również poprawić ból trawienny, dodaje Gerbstadt.
3. Stosuj suplementy diety. "Zastąpienie utraconych enzymów trzustkowych doustnymi suplementami może poprawić ból i zmniejszyć luźne stolce we wczesnym stadium niewydolności zewnątrzwydzielniczej trzustki" - mówi dr Farrell. Prawie wszyscy ludzie z mukowiscydozą muszą przyjmować suplementy enzymatyczne z posiłkami i przekąskami, aby wspomóc trawienie. W mukowiscydozie gruby śluz blokuje enzymy trawienne przed opuszczeniem trzustki. Upewnij się, że przyjmujesz odpowiednią dawkę enzymów zalecaną przez lekarza, aby uzyskać maksymalną korzyść.
Osoby z zewnątrzwydzielniczą niewydolnością trzustki często potrzebują suplementów rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K. Można również zaproponować antyoksydanty, takie jak witamina C i selen, ponieważ mogą one pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego.
4. Unikaj diety bogatej w błonnik. Korzyści trawienne i sercowe z diety o wysokiej zawartości błonnika były reklamowane od lat. Ale dla tych, którzy muszą przestrzegać diety niewydolności trzustki, uzyskanie mniejszej ilości błonnika może być lepszym wyborem. W jednym małym badaniu opublikowanym w American Journal of Clinical Nutrition , naukowcy odkryli, że dieta wysokobłonnikowa doprowadziła do większej ilości gazu i wzdęć u osób z zewnątrzwydzielniczą niewydolnością trzustki spowodowaną przewlekłym zapaleniem trzustki. Wydawało się, że błonnik pokarmowy przyczynia się do powstawania grubszych stolców.
Gerbstadt twierdzi, że włókno nie powoduje problemów u wszystkich pacjentów z zewnątrzwydzielniczą niewydolnością trzustki, dlatego należy porozmawiać z lekarzem, czy należy go ograniczać, czy nie. Jeśli dieta o niskiej zawartości błonnika jest odpowiednia dla ciebie, nadal ważne jest, aby jeść owoce i warzywa. Zapytaj swojego lekarza lub dietetyka o najlepsze świeże produkty do wyboru. Ogólnie rzecz biorąc, przetargu gotowane warzywa, takie jak marchew, buraki i szpinak są niższe we włóknie. Unikaj jagód, surowych warzyw i soku z suszonych śliwek.
5. Przestań pić alkohol i rzuć palenie. Egzokeżynowa niewydolność trzustki często występuje u osób z przewlekłym zapaleniem trzustki, co jest często wynikiem ciężkiego, długotrwałego spożywania alkoholu. "Zmniejszenie lub całkowite wyeliminowanie alkoholu może zmniejszyć stan zapalny trzustki" - mówi Farrell. Jeśli będziesz dalej pił, narażasz trzustkę na ryzyko jeszcze większych nieodwracalnych obrażeń. Możesz rozwinąć cukrzycę, jeśli komórki produkujące insulinę w trzustce zostaną uszkodzone. Jeśli potrzebujesz pomocy w rzuceniu alkoholu, grupa taka jak Anonimowi Alkoholicy może zapewnić wsparcie. Nawet jeśli nigdy nie byłeś pijakiem, prawdopodobnie lepiej ograniczyć lub powstrzymać się od alkoholu, aby złagodzić dyskomfort zewnątrzwydzielniczej niewydolności trzustki.
Oprócz niezliczonych korzyści dla płuc, serca i ogólnego stanu zdrowia, rzucenie palenia może również poprawić zdrowie twojej trzustki. Naukowcy z Danii niedawno przeszukiwali przez 20 lat dane od ponad 17 000 osób, aby sprawdzić, czy palenie było związane z ostrym (nagłym) lub przewlekłym (długotrwałym) zapaleniem trzustki. W sumie zgłoszono 257 przypadków zapalenia trzustki. Naukowcy odkryli, że palenie było niezależnie związane z 46 procentami przypadków. "Palenie jest czynnikiem ryzyka rozwoju raka trzustki, który może wystąpić po przewlekłym zapaleniu trzustki" - mówi Farrell.
Zmiany dietetyczne i styl życia mogą poprawić objawy zewnątrzwydzielniczej niewydolności trzustki. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem o dodatkowych strategiach dietetycznych, które mogą być dla Ciebie odpowiednie.
