Spisu treści:
- 1. Shake Śniadanie
- 2. Muffin Parfait
- 3. Zboże pełnoziarniste
- 4. Jajecznica i tosty
- 5. Śniadanie Burrito
- 6. Cienkie bagelki z masłem orzechowym
- 7. Migdały i owoce
- Więcej wskazówek na śniadanie dla cukrzycy typu 2
Szybkie fakty
Ten stary tryb gotowości, jajecznica i tost pszenny, może być świetnym sposobem na rozpoczęcie dnia.
Spożywanie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym pomoże ci utrzymać całą porę przez cały ranek.
Gotowanie z mniejszą ilością tłuszczu za pomocą patelni nonstick i sprayów do gotowania oraz unikanie tłuszczu i napełnione cukrem napoje kawowe pomogą zapewnić zdrowe śniadanie.
Dla wielu osób śniadanie jest najbardziej zaniedbanym posiłkiem w ciągu dnia. Ale jeśli masz cukrzycę typu 2, śniadanie jest koniecznością i może przynieść realne korzyści. "Ciało naprawdę potrzebuje składników odżywczych dostarczanych przez śniadanie, aby dosłownie" przełamać szybki ", który powstaje podczas godzin snu" - mówi Kelly Kennedy, MS, RD, dietetyk Codziennego Zdrowia. "Posiadanie źródła zdrowych węglowodanów wraz z białkiem i błonnikiem to idealny sposób na rozpoczęcie poranka."
Spożywanie żywności na śniadanie o niskim indeksie glikemicznym może pomóc zapobiec wzrostowi poziomu cukru we krwi przez cały ranek - a nawet po lunch. Na przykład, jedzenie na przykład masła orzechowego lub masła migdałowego przyniesie Ci uczucie pełności dzięki połączeniu białka i tłuszczu, jak podaje American Diabetes Association. A dobre śniadanie pomaga rozpoczynać poranny metabolizm i utrzymuje energię przez cały dzień.
Wciśnięty na czas? Nie musisz tworzyć rozbudowanego spreadu. Oto siedem pomysłów na śniadanie przyjaznych cukrzycy, które pomogą ci zachować zdrowie i cieszyć się dniem.
1. Shake Śniadanie
Aby zjeść posiłek za minutę, należy zmieszać jedną szklankę beztłuszczowego mleka lub zwykłego jogurtu bez tłuszczu z pół szklanki owoców, takich jak truskawki, banany lub jagody. Dodaj jedną łyżeczkę kiełków pszenicy, łyżeczkę orzechów i lodu i wymieszaj, aby uzyskać smaczne, sycące i zdrowe śniadanie. Oszczędność czasu: zmierzyć wszystko poprzedniej nocy.
2. Muffin Parfait
Zmniejsz całe pełnoziarniste muffiny o wysokiej zawartości błonnika (celuj w jedną z 30 gramami węglowodanów i co najmniej 3 gramy błonnika), przykryj jagodami, a na wierzch z odrobiną jogurtu o niskiej lub niskiej zawartości tłuszczu. szybkie i łatwe śniadanie.
3. Zboże pełnoziarniste
Gorące lub zimne, odpowiednie płatki zbożowe to świetne śniadanie. Ciesz się miską wysokobiałkowych, niskosłodzonych płatków zbożowych z odtłuszczonym mlekiem lub podgrzej zwykłą mąkę owsianą. "Jeśli chodzi o zboża pełnoziarniste, nie można pokonać miseczki pokrojonej w stal owsiankę", mówi Kennedy. "Są bogate w błonnik, witaminy i minerały i stanowią doskonałą bazę dla zdrowego i przyjaznego dla cukrzycy śniadania." Pamiętaj tylko, że trochę idzie dalej: pół szklanki to jedna porcja i około 15 gramów węglowodanów. obserwuj, co do niego dodajesz: ogranicz masło i cukier - zamiast tego, dodaj na wierzch świeże owoce, odtłuszczone mleko lub substytut cukru, aby słodzić posiłek.
4. Jajecznica i tosty
Stare śniadanie w standardzie z jajecznicą Jajka i tosty mogą być zdrowym sposobem na rozpoczęcie dnia, jeśli dobrze je ugotujesz Rozprowadź jajko na patelni bez patelni z gotującym sprayem Ciesz się tym plasterkiem tostów pełnoziarnistych z lekkim substytutem masła, niskotłuszczowym kremem ser lub dżem bez cukru
5. Śniadanie Burrito
Ten nadziewany i łatwy posiłek można spożywać w drodze, gdy jest zawinięty w folię Używając niedopałki i sprayu do gotowania, ubij jajko z cebulą i zieloną papryką lub szpinaku, w rozgrzanej tortilli pełnoziarnistej, posyp beztłuszczowym serem cheddar, dodaj salsę, i masz zdrowe śniadanie, żebyś jadł do obiadu.
6. Cienkie bagelki z masłem orzechowym
Bagietki są bardzo duże, więc zamiast tego delektuj się cieniutką bułką - w przeciwnym razie możesz przeciążać węglowodany. Oblejcie bagel cienie lub mieszkania masłem orzechowym lub migdałowym na dawkę zdrowego tłuszczu i białka, co jest satysfakcjonującym, niższym poziomem węglowodanów.
7. Migdały i owoce
Na śniadanie można zjeść w biegu, zjeść obfitą garść pełnych, surowych migdałów i małą porcję owoców o niskim indeksie glikemicznym, takich jak jagody, brzoskwinie, jabłka lub Pomarańczowy. Włókno i zdrowe jednonienasycone kwasy tłuszczowe w orzechach pomogą ci czuć się pełnym, a owoce dodadzą Twojemu porankowi dodatkowego błonnika i odrobiny słodyczy, nie powodując wzrostu poziomu cukru we krwi.
Więcej wskazówek na śniadanie dla cukrzycy typu 2
Kiedy planujesz lub przygotowujesz zdrowe śniadanie, pamiętaj o tych punktach:
- Obserwuj swoje rozmiary porcji
- Trzymaj się celów dietetycznych związanych z cukrzycą i rozważ użycie "metody płytkowej": Wypełnij połowę talerza warzywa nonstarchy, jedna czwarta z białkiem, a pozostała część z ziarnem lub skrobią. A potem możesz dodać porcję owoców i produktów mlecznych do posiłku.
- Wybierz zdrowe tłuszcze, takie jak oliwki z oliwek lub canola, awokado i orzechy.
- Wybierz chude mięso, takie jak boczek kanadyjski, boczek z indyka, kiełbasa z indyka lub jajka.
- Jedz niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak beztłuszczowe lub 1-procentowe mleko, niskotłuszczowy lub beztłuszczowy jogurt (wybierz zwykły, pozbawiony smaku jogurt i dodaj jedną porcję owoców dla słodyczy lub wybierz jogurt słodzony substytuty cukru) i sery niskotłuszczowe.
- Unikaj pełnych tłuszczu i cukru napojów kawowych. Pij zwykłą kawę i używaj 2% mleka i substytutu cukru.
Aby uzyskać więcej pomysłów na śniadanie i upewnij się, że jesz odpowiednią porcję i rodzaj żywności, pracuj z zarejestrowanym dietetykiem lub dyplomowanym pedagogiem diabetologicznym. Dietetyk może pomóc w opracowaniu planu posiłków odpowiedniego dla Ciebie i Twojej cukrzycy typu 2.
